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Menu di cena di stagione del SOLAMENT'UNO


>>料理の一例


Menu di cena  del SOLAMENT'UNO Settembre  2018
ソラメントゥーノの20189月のディナーメニュー

 

 

ピッコラ ストゥツキーニ

 

 

栗のスフォルマート パルミジャーノのクレマ

 

 

車海老と白いんげん豆のブリック

 


のこぎりガザミとチンタセネーゼ豚のトルテッリーニ
新生姜のコンフィとバルサミコと焦がしバター

 

 

ズッパディペッシェ

 

鴨胸肉のアッロスト
赤ワインソース

 

 

デザート

 

 

 

食後のお飲物